السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
بما أنه تُصادف ذكرى ميلادي اليوم قررت أن أقوم بعمل كعكة لذيذه وأهديها لي :)
وأهديها لكم أيضًا بالصور مع طريقة التحضير لتتمكنوا من تحضيرها بأنفسكم
المقادير:
1) 1 باكيت كريم مكثّف ومحلّى (اسفه لا أعرف المنتوج في البلاد العربيه ولكن في اللغة الانجليزية اسمه Heavy Cream )
بالعربي أسمه שמנת מתוקה
2) 3 علب زبادي، بالعربي يعني שמנת רגילה
3) 10 باكيتات سكّر فانيل
4) 1 باكيت بودينج فانيل ، أعتقد ان الاسم مستخدم في البلدان العربيه أيضًا.
5) 2 كأس حليب للبودينج.
6) نصف كأس سكّر
7) 1 باكيت جيلاتين Gelatin، الذي يساعد السوائل على أن تصبح مثل الجيلي.
8) بسكويت حسب الحاجة، حسب الاناء الذي تستعملونه.
للتزيين:
طريقة التحضير:
نخلط المقادير مع بعضها في خلاط كهربائي ما عدا الجيلاتين.
وبعدها نقوم بتذويب الجيلاتين على الغاز مع قليل من الحليب أو الماء.
بعد أن يفتر قليلا نضيفه إلى الخليط.
بعد ذلك نحضر الإناء، اختاروا الإناء الذي يناسبكم
ونقوم بتحضير وعاء حليب فاتر لكي نغمس البسكويت بداخله ونرتبه داخل الإناء
كالتالي:
بعد ذلك نسكب الخليط فوق البسكويت
ونضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 4-6 ساعات حسب درجة البرودة.
أما اذا مستعجلين 4 بكفي :]
وعند التزيين أنا استعملت البسكويت المطحون مع سائل الميبيل، ولكن بامكانكم أن تستخدموا أي نوع مكسّرات تحبونه واستبدال المبيل بالشوكولاته
وهذه هي النتيجة النهائية:
بعد التقطيع:
أتمنى أنها أعجبتكم،
أندلس
بدعة
ردحذفأكيد تقصد إبداع :]
ردحذفروعه
ردحذفوكل عام وانتي بخير
وبالعافيه عليك
إنتِ أروع اختي مبدعه :)
ردحذفوانتِ بألف خير أتمنى أنها اعجبتك
شكرا لمرورك.
السلام عليكم
ردحذفمن منظر الكعكة تبدو شهية ولذيذة
سامحك الله اما تكرّمتِ علينا ودعوتنا لمشاركتك في أكلها :P;)
كل عام وانت الى الله اقرب والى الجنة أرغب
وإلى الخيرات أسبق،،وإلى الرسول صلى الله عليه وسلم أحب
حفظ الله عليك صحتك وعافيتك
كوني بخير عزيزتي أندلس :)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،
ردحذفاهلا بكِ أختي دعاء نورتِ، لو بعرف كيف أوصلّك لكان عزمتك :]
بس معلشّ مفاتش إشي إعمليها انتِ، المكونات سهلة بتلاقي منها بباقه وبدهاش فرن كمان، كيف ما احسنّي مع طالبات السكن؟ عن تجربه مريره بحكي :)
شكرا لكِ على الدعوات الجميلة، آمين يا رب. بارك الله فيكِ ووفقكِ في التعليم.
كل سنة وانت طيبة
ردحذفواضح ان الكعكة طعمها حلو
الله يحفظك عزيزتي إن شاء الله راح اعملها :)
ردحذفحفظك الله ورعاكِ
كوني بخير وعافية
الأخ مُحسنوف شكرا لك،
ردحذفبإمكانك تجريبها انت أيضًا فهي لا تحتاج مجهودًا :]
أختي دعاء، لما تعمليها صوريها مشان نشوفها على المدونه :]
نورتما المدونه
كل عام وانتي بخيررر متأخررر =)
ردحذفوأنتِ بخير عزيزتي "عانديهم"
ردحذفحتى لو متأخر، أسعدتني جدًا والله.
مبررررررروك الف الف مبروك
ردحذفبالبر والتقوى ... وكل عام وانت الى الله اقرب والى الجنه اسمى والى الحبيب محمد صلى الله عليه وسلم احب
وصحتين وعافية والله هاي الكعكه بعرفها طيبه وخفيفه على المعده......:)اذا بدك دودو انا بعزمك ان شاء الله السنه الجاي:"
حجحجط
حذفشكرا
ردحذفالى اختي العزيزه, كل سنه وانت طيبه عقبال ال 120 (بعرف انو الحكي صرلو سنتين, بس حابب اعيد عليكي, لازم يكون بنفس التاريخ يعني؟)
ردحذفومـــــش يعني تحكي انو أخوكي الي زينلك اياها؟ ومين سمحلك اصلا تصوري التحفه الي انا عملتها وتحطيها بالانترنت كمان مع حفظ الحقوق؟ :D
Hazzy bazzy you you
هههههه محمد وضعك صعب من الاخر :)
ردحذف